咖啡，當代年輕人的中藥。

早上起床、下午打瞌睡、晚上加班，都特別需要一杯咖啡來給大腦醒神。

在我們身邊，總會有一兩個視咖啡如命的朋友，一天不喝就渾身不舒服。

對于他們來說，每天早上能喝到一杯現磨咖啡簡直不要太開心。

從稱量、研磨咖啡豆開始，再到選擇合適的水溫、用正確的手法注水;

享受著被咖啡香氣包圍的幸福感，慢慢等待萃取，最后品嘗。

他們說，這是一個充滿儀式感又治愈的過程。

但作為一名咖啡小白，想親手做一杯好喝的手沖咖啡真的太難。

一杯好喝的手沖咖啡，干凈、均衡、層次豐富，風味明顯。

但前提是你需要掌控好粉水比例、精確水溫、注水方式和注水時間這四大難題。

如果稍有偏差，沖出來的咖啡口感不如速溶咖啡，還浪費了好的咖啡豆。

其實，想要喝到一口純正的手沖咖啡很簡單。

這款風靡日本、臺灣地區，很多咖啡師都在用的手沖咖啡神器——Oceanrich歐新力奇自動手沖旋轉咖啡機，就能滿足你。

不用花費過多的時間和技巧，只需90秒，就能做出一杯好喝的手沖咖啡。

田口護，日本手沖咖啡之神。

他說：“咖啡好不好喝有個人的情感在里面，但方法正不正確是一個基礎：粉水量比例、水溫、注水方式、時間，都會直接影響出品咖啡的質量。”

歐新力奇經過精密的計算和模擬出日本手沖大師田口護的手沖萃取方式，解決了傳統手沖的四大難題。

這款咖啡機自上而下分為4個部分：杯蓋、水箱、機身、濾杯。

化繁為簡，一機到位，只需簡單三步，你也可以成為手沖玩家。

懂事的孩子已經拿著這個咖啡機去擺攤了!

在手沖咖啡中有一個“金杯咖啡理論圖表”，說的就是咖啡萃取的理想狀態。

中間的深黃色區域為金杯區域

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首先是黃金粉水比例1:15，無需自行稱量。

咖啡機配備的平勺1勺≈10g，而咖啡機水箱的最大水位線容量約為150ml。

打開杯蓋后加入一勺咖啡，倒入準備好的開水至最大水位線，再蓋上杯蓋。

粉水比例控制好后，接著就到精準的水溫。

當100°的開水從水箱底部到達濾杯內時，溫度能達到約88°~92°C之間，是萃取咖啡的最佳溫度。

在萃取的過程中，2條垂直水柱模擬日本大師田口護67年的手沖咖啡技法，360°均勻畫圈旋轉注水。

可以確保水流穩定和持續，使下方的咖啡粉充分浸泡，保持萃取均勻。

這種不會出錯的注水方式，最大程度的保留了咖啡本身的香氣及氣味。

咖啡機萃取一杯咖啡的時間約為2分鐘左右，萃取完成后的咖啡溫度在65~70°C。

喝到嘴里的溫熱不燙嘴，味道、溫度一切都是剛剛好。

品嘗過后，對于咖啡的評價不再是單純好不好喝，而是“這家咖啡豆比較酸”、“有堅果味”、“有濃香的榛子果仁和巧克力風味”等細節形容詞。

總之，有了這個咖啡機，你只需要準備好一壺熱水，或酸或苦的咖啡粉;

然后等待萃取，你就可以盡情感知不同咖啡豆的個性，感受層次更加豐富的咖啡。

咖啡機的水箱材質為Tritan，與嬰兒奶瓶是同一種材質，無異味，非常的安全。

水箱蓋的材質為PP，是十分耐高溫的材質。

并且，在咖啡萃取完后，水箱蓋還能秒變承接蓋。

將萃取好的咖啡機放在蓋子上，防止殘留的咖啡液體弄臟桌面。

咖啡機采用高規格金屬濾網，能高效隔離咖啡細粉。

免濾紙易沖洗，還可以重復使用。

注：咖啡機身請勿用水直接沖洗，沾上污漬后用紙巾擦拭即可。

咖啡機非常輕便好攜帶，凈重僅200g，可以將咖啡機放在口徑在65-90mm的杯子上滴濾。

咖啡機還采用了電池供電的方式，2節7號電池續航，免插電。

(旋轉打開機身與濾杯)

無論是露營野餐、辦公室還是家中、出差旅行，都能讓你隨時隨地喝上一杯正宗手沖咖啡。

附贈的收納袋，防塵又好攜帶。

把這個咖啡機帶在身邊，隨時幫你“重啟”日常。

如果你是個減肥人士，那么恭喜你遇到了這個咖啡機。

僅僅是利用熱水來萃取咖啡豆中的美好物質，不用擔心熱量，提神又美味。

除此之外，咖啡機顏值還高，有紅色、白色和黑色選擇。

簡潔的機身無論是放在家里還是辦公桌上，透露出你的好品味。

歐新力奇自動手沖旋轉咖啡機189元，簡單純粹又健康的沖泡方式，速溶從此變路人!

來源：咖啡文化公眾號